AYVA TATLISI

 AYVA TATLISIMalzemeler: 3 orta boy ayva, 3 bardak şeker, 200 gr kaymak, 200 gr ceviz, 4 adet karanfil, 3 bardak su. 

Yapılışı: Büyük ayvalar dört, orta boy ayvalar iki parçaya bölünerek şekerli suda pişirilir, ayvalar sudan çıkarıldıktan sonra tepsiye dizilir ortalarına kaymak konulur. Fırında üstü kızarıncaya kadar pişirilir. Fırından çıkarıldıktan sonra ayvaların üstüne ceviz ve kaymak ilave edilerek servis yapılır.