İNCİR DOLMASIMalzemeler: Kuru incir, ceviz, süt veya su, kaymak. Yapılışı: İncir dolması günümüzde özel günlerde yapılmaktadır. Kuru incirler yaklaşık bir saat ılık suda bekletilerek incirler yumuşatılır, yumuşayan incirlerin içine kırık cevizler doldurulduktan sonra tencereye yerleştirilerek süt veya su ile kaynatılarak soğumaya bırakılıyor. Üzerine kaymak ilave edilerek servis yapılıyor.
16 Mayıs 2022 Pazartesi
İNCİR DOLMASI
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
SÜTLÜ KADAYIF
Sütlü Kadayıf... Enfes Bursa lezzetlerinden biri... Malzemeler (5 kişilik) Tel kadayıf 500 gr. 1.250 gr. Süt (manda sütü) Tereyağı 100 gr....
-
DEDE ÇORBASI (KESME HAMUR ÇORBASI) Malzemeler: 200 gr tavuk, 1 bardak un, 1 bardak nohut, 1 kaşık tereyağı, nane, tuz. Yapılışı: Un, su v...
-
ENGİNAR DOLMASI Bursa’da yaygın olarak enginar üretimi yapılmaktadır. Sağlığa faydaları bilinen enginar yetiştiği Mayıs-Haziran ayları içi...
-
Uluşehir Bursa mutfağı Anadolu’da hayat var olduğundan beri Bursa hep çok zengin bir yaşam kaynağı oldu. Verimli toprakları, tarih boyunca...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder