İNCİR DOLMASIMalzemeler: Kuru incir, ceviz, süt veya su, kaymak. Yapılışı: İncir dolması günümüzde özel günlerde yapılmaktadır. Kuru incirler yaklaşık bir saat ılık suda bekletilerek incirler yumuşatılır, yumuşayan incirlerin içine kırık cevizler doldurulduktan sonra tencereye yerleştirilerek süt veya su ile kaynatılarak soğumaya bırakılıyor. Üzerine kaymak ilave edilerek servis yapılıyor.
16 Mayıs 2022 Pazartesi
İNCİR DOLMASI
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
SÜTLÜ KADAYIF
Sütlü Kadayıf... Enfes Bursa lezzetlerinden biri... Malzemeler (5 kişilik) Tel kadayıf 500 gr. 1.250 gr. Süt (manda sütü) Tereyağı 100 gr....
-
DEDE ÇORBASI (KESME HAMUR ÇORBASI) Malzemeler: 200 gr tavuk, 1 bardak un, 1 bardak nohut, 1 kaşık tereyağı, nane, tuz. Yapılışı: Un, su v...
-
KAZAN TARHANASI (SÜTLÜ TARHANA) Anadolu’da yaygın olan tarhana çorbası, Bursa’nın ova ve dağ bölgesinde farklı malzemeler kullanılarak yap...
-
SİPSİ ÇORBASI Malzemeler: 1 adet tavuk göğsü, 1 litre süt, 4 diş sarımsak, 2 litre su, 1 tatlı kaşığı domates salçası, 2 yemek kaşığı un, ...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder